Dia das mães chegando, e é muito normal juntar toda a família para um delicioso almoço de domingo. E recentemente, trouxemos aqui neste site, uma excelente dica de um prato especial para o almoço de dia das mães.

E hoje, vamos trazer receitas de sobremesas que te darão mais opções para um almoço delicioso e completo. Então, te convido a ficar comigo até o final deste artigo para saber tudo sobre essas deliciosas sobremesas.

Abacaxi com creme de leite condensado

Ingredientes

  • 1 lata de abacaxi escorrida, ou 1 abacaxi cortado, sem casca e sem o talo;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 gemas;
  • 1/2 xícara de leite;
  • 4 claras;
  • 12 colheres de sopa de açúcar;

Modo de preparo

  • Em uma panela, ponha as gemas, o leite e o leite condensado e leve ao fogo;
  • Mexa essa mistura até ficar homogênea e engrossar;
  • Reserve essa mistura e vamos para a próxima etapa;
  • Em outra panela, misture muito bem as claras e o açúcar até ficar homogêneo;
  • Leve essa mistura ao fogo baixo e mexa bem;
  • Mexa bem, e rapidamente, a ideia de levar ao forno é só para amornar a mistura;
  • Mas, tenha cuidado para as claras não ficarem finas;
  • Agora, pegue essa mistura e bata com a ajuda de uma batedeira até fazer um meregue;
  • Então, pegue um refratário e vamos assim, montar nossa deliciosa sobremesa;
  • A maneira de montar é sempre: camada de abacaxi, creme belga e finalizar com o merengue;
  • Faça essa montagem até acabar os ingredientes;
  • Então, agora você vai levar esse refratário ao forno alto, bem quente e preaquecido;
  • Mas, o tempo nessa parte é essencial;
  • Então, o refratário deve ficar lá por no máximo 5 minutos;
  • Esse tempo é necessário somente para dourar o merengue;
  • Agora, basta servir;

Um detalhe interessante dessa receita, é que ela pode ser servida tanto quente, quando fria. Dando assim, a possibilidade de você escolher a temperatura de acordo com o clima do dia.

Outra dica legal, é que, ao invés de colocar em um refratário, você pode fazer a montagem em taças, já prontas para servir. Mas, se for dessa forma, não é necessário levar as taças ao fogo, basta servir.

E pronto, agora você tem uma ótima opção de sobremesa para o seu almoço especial de dia das mães. E com certeza, essa receita vai fazer bastante sucesso, independente da maneira que for servida.

Então, escolha bem os ingredientes, siga o passo a passo, e vai ser só sucesso!

Veja também o  artigo  A melhor pizza liquidificador em 2022