As dietas de baixo teor de carboidratos e alta proteína estão ganhando muita popularidade nos últimos anos como uma opção mais saudável para as pessoas que não se sentem a vontade para comer tudo que se vê pela frente.

O que é uma dieta pobre em carboidratos e rica em proteínas?

Uma dieta pobre em carboidratos e rica em proteínas é uma dieta que tem apenas quantidade mínima de carboidratos e proteínas que não necessárias para seu corpo funcione adequadamente.

Mas, uma dieta pobre em carboidratos e com alto teor proteico não é recomendada para pessoas que estão gravidas ou que está tentando engravidar. Então, dietas com baixo teor de carboidratos e alto teor proteico também não são recomentadas por alguns profissionais médicos devido ao alto risco de certos problemas de saúde.

Por que você deve mudar seu tipo de corpo com uma dieta pobre em carboidratos e rica em proteínas?

Há uma serie de razoes pelas quais você deve mudar seu tipo de corpo com uma dieta pobre em carboidratos, provavelmente fará você ganhar algum peso porque os carboidratos fornecem combustível para o corpo e as proteínas ajudam você a constrói músculos.

ambém essa dieta provavelmente aumentara os níveis de estrogênio e progesterona, que são conhecidos por afetar os órgãos internos do corpo, por isso comidas ricas em proteínas é ideal para pessoas que não jantem a noite e ainda conseguem manter o peso.

As principais diferenças entre dietas com baixo teor de carboidratos, alto teor de proteínas e planos de dieta com a opções de baixo teor de gorduras que são a quantidade de calorias consumidas. A principal diferença é a quantidade de carboidratos, além disso certas vitaminas e minerais não estão presentes em uma dieta pobre.

Confira agora uma receita de low carb

Filé de peixe assado com legumes

Ingredientes

  • 500 gramas de file de peixe;
  • 2 cenouras médias;
  • 1 brócolis;
  • 2 tomates cortada em rodelas;
  • 1 cebola cortada em rodelas;
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas;
  • Suco de ½ limão;
  • 1 colher de chá de sal;
  • Pimenta do reino a gosto 4colheres de sopa de azeite de oliva;

Para preparar

  • Primeiramente, lave bem os legumes e corte as cenouras em rodelas;
  • Então, coloque em uma panela para cozinhar as cenouras até que fique boas;
  • Depois escorra a água e guardar, picar os brócolis e reserve;
  • Tempere o peixe com sal e pimenta do reino e o suco do limão;
  • Então, unte uma fôrma com 2 colheres de sopa de azeite e coloque as rodelas de cebola, tomate, cenoura e pimentão e brócolis;
  • Coloque um pouco de sal sobre os vegetais;
  • Coloque o peixe sobre a camada de legumes e regue com mais colheres de azeite.;
  • Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.